✧青森県の主婦、岡田哲子さん開発の「おからこんにゃく®」

2003年特許取得から現在に至るまで考案されたレシピは48品目以上。

肉・魚・エビ・イカ・チキン風、和・洋・中…とにかく豊富なバリエーション！✧

まるでお肉・魚のような食感?! 作り方によってそれぞれが驚きの食感に！

脳が錯覚を起こす?ような美味しさへ大変身！

『カロリーは鶏肉の１０分の１、食物繊維はレタスの４倍以上!!』

ダイエットやカロリー制限されている方にも最適の食材✧

おからこんにゃくのメニューなら… 肉好きの人もベジタリアンの人も、

違う宗教や国籍の人も、みんないっしょに笑顔で同じ食卓につける。

✧ 世界をつなぐ✧ 夢を叶えるミラクルレシピ!!✧

健康、環境、心の面からも…世界平和につながるような慈しみの食卓のひろがりをめざして！

開発者直伝レシピを、全植物性・オールプラントベース素材にてお伝えします!!

おからとこんにゃくのハイブリッド、スパーecoな次世代食材「おからこんにゃく®」は特許取得食材。おからこんにゃく®マイスター取得後は名刺の肩書に、そして自身の教室名に「おからこんにゃく®」と表記して教室開催することもできます。

来年2020年東京オリンピック開催に向け国内ではますますベジ料理・菜食が注目され需要も増えてきています。

おからこんにゃく®マイスター認定取得後はその技術を活かした新たな活躍が期待されていきます…

2019.03