6/15　おからこんにゃく菜チュラルベジクッキング　ジャパニーズメキシカン

講座名 １７　おからこんにゃく菜チュラルベジクッキング　ジャパニーズメキシカン【６／１５】 

講座番号 62574 

講師 おからこんにゃく®マイスターO.V.C　大滝敦子 

開講日 6/15 土 10:15～12:45　 

受講料 受講料:3,000円　 

定員 16 人 

講座内容 

・おからこんにゃくタコライス 

・ワカモレ＆おからこんにゃくチップス 

・ズッキーニ＆オクラでメキシカンサラダ 

おからこんにゃくで簡単タコミートとヘルシーチップスづくり！ 

すべて植物性素材のみでカンタン・シンプル・食物繊維たっぷりの 腸美人メニューです。 

※当日おからこんにゃくや加工品を販売しています。 

持ち物 エプロン、手拭タオル、筆記用具 

◆開始時間より１５分以上遅刻されますと出席をお断りする場合がございます。 

講師紹介：菜食歴17年。学生時代よりアスリートの為の食事管理・ダイエット食の研究実践をし、後に食改善により幼少期からのアトピー性皮膚炎を解消。ホテル勤務時代、インバウンド向け朝食レシピ、メニュー考案・作成等担当。現在、豊川を拠点に各地～アメリカにてワークショップ、ワンディベジカフェ等、イベント企画、講師、シェフとして活動中。ココロとカラダと地球に優しいユニークな菜食料理をお伝しています。 Sola Oriental Vege Cooking 主宰 ・中学校教諭二種免許状（家庭科）取得 ・ナチュラルフードコーディネーター資格取得 ・おからこんにゃく®マイスター ORIENTAL VEGAN コーディネーター 

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